Amerikanske æblepandekager - Opskrift


Ingredienser
  • 6 æg
  • 1 kop mel
  • 1/2 kop sukker
  • 1/2 tsk. salt
  • 1 1/2 dl mælk
  • 1/2 tsk. kanel
  • 1 tsk. vanilje
  • 4 æbler – skrællede og snittede
  • 1/4 kop brun sukker
  • 1/3 kop margarine
  • 1/4 kop rosiner
amerikanske æblepandekager

Dette er en populær opskrift på nogle lækre æble pandekager, som skal bages i ovnen. Disse amerikanske pandekager med æbleovertræk er prikken over i’et på en god brunch eller blot en ideel dessert. Opskriften giver omkring 5-10 pandekager afhængig af størrelserne.

Fremgangsmåde:

Bland de tørre ingredienser til en dej og tilsæt dernæst væske. Blend indtil dejen af konsistent.

Hæld æbler, rosiner, og brun sukker i varm margarine og rør rundt indtil æblerne er dækkede og den brune farin er smeltet.

Tilsæt dejen i et ovnfast fad, der bages i 20 minutter ved 425 grader. Hæld topping over de bagte pandekager og servér.

God appetit.